Рецепт теста для имбирного печенья | Gingerbread Cookies

Name: Рецепт теста для имбирного печенья | Gingerbread Cookies
Ingredients: сливочного масла; жидкого мёда; сахарной пудры; яйцо; муки; разрыхлителя Dr. Oetker; корицы Dr. Oetker; молотого имбиря; соли

Автор Юлия Трефилова

Из этого ароматного теста я приготовила сказочный пряничный домик, хотя вы можете...

Ингредиенты

сливочного масла 125 г

жидкого мёда 100 г

сахарной пудры 60 г

яйцо 1

муки 330 г

разрыхлителя Dr. Oetker 10 г

корицы Dr. Oetker 5 г

молотого имбиря 5 г

соли Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбиваем мягкое сливочное масло с медом и сахарной пудрой в пышный крем. Добавляем в смесь яйцо и снова взбиваем.

Смешиваем разрыхлитель, муку, имбирь, корицу и соль. Просеиваем эти сухие ингредиенты в масляную смесь и замешиваем эластичное тесто.

Заворачиваем тесто в пленку и убираем в холодильник на час. Достаём тесто частями (так оно не будет одновременно подсыхать).

Раскатываем тесто на присыпанной мукой поверхности. Вырезаем печенье. Быстро выкладываем на противень заготовки и выпекаем при 180 °С 7-15 минут (учитываем особенности духовки, как только край начинает подрумяниться - печенье готово).

Даем полностью остыть на пергаменте и только потом снимаем (иначе можно поломать). ⠀ Приятного чаепития!🥰