Пирожки с капустой

Name: Пирожки с капустой
Ingredients: воды; яйцо; дрожжей сырых; ст л сахара; ст л соли; ~ 800 -1000 г муки пшеничной (зависит от муки); раст масла; Для начинки:; капусты белокочанной; яйца варёных; Масло сливочное для жарки; по вкусу соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Гришина

#выпечка #новыйгод #пирожки

Ингредиенты

воды 750 мл

яйцо 1

дрожжей сырых 25 г

ст л сахара 1.5

ст л соли 1

~ 800 -1000 г муки пшеничной (зависит от муки)

раст масла 50 мл

Для начинки:

капусты белокочанной 1 кг

яйца варёных 3

Масло сливочное для жарки

по вкусу соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замесить тесто из указанных ингредиентов, поставить в теплое место на 1-1,5 часа для подъема. Тесто должно увеличиться в 2 раза, затем его обмять и снова дать подняться (1-1,5 часа).

Капусту нашинковать и обжарить до готовности на сливочном масле. Выложить в миску, добавить измельчённые варёные яйца. Начинка готова.

Тесто разделить на равные кусочки размером с детский кулачок. На смазанной растительным маслом поверхности приготовить лепёшки, на середину каждой выложить начинку и залепить, формируя пирожок.