Пышки на кефире

Приготовить все необходимые ингредиенты.

Муку (700 г) перемешать с солью и содой, просеять. Влить кефир комнатной температуры (обязательно), начать замешивать мягкое тесто. Если муки недостаточно, подсеивать до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам.

Положить тесто в пакет и убрать в холодильник на 10 минут.

После этого тесто обмять, смазать руки растительным маслом, разделить на 10 равных частей.

Каждый шарик раскатать в лепёшку и выпекать на разогретой сухой сковороде до золотистого цвета с двух сторон.

При желании горячие лепешки смазать сливочным маслом. Пышки разрезаем на 2 или 4 части, подаём с чаем или кофе, со сладким топингом (например полив медом), можно промазать творожным сыром, как у меня или просто кушать вместо хлеба!

Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовите по нему-мне будет очень приятно 🤗, а если оставите свой фотоотзыв 🥰 - приятнее будет вдвойне ♥️💐🤩!!!