Пышные оладьи с варёными яйцами и зелёным луком на кефире

Name: Пышные оладьи с варёными яйцами и зелёным луком на кефире
Yield: 4
Ingredients: мука – 150 г; кефир – 200 мл; яйцо – 2 шт.; сахар – 0,5 ст. л.; сода – 0,5 ч. л.; сыр - 70 гр; соль, перец – по вкусу; Для начинки:; яйца вареные – 2 шт.; лук зеленый – небольшой пучок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Ищенко

Очень мягкие, пышные и вкусные оладушки с начинкой из вареных яиц и зеленого лука. По...

20мин

Ингредиенты

мука – 150 г

кефир – 200 мл

яйцо – 2 шт.

сахар – 0,5 ст. л.

сода – 0,5 ч. л.

сыр - 70 гр

соль, перец – по вкусу

Для начинки:

яйца вареные – 2 шт.

лук зеленый – небольшой пучок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

...Яйцо разбиваем в миску, добавляем сахар и соль. Размешиваем венчиком.

....Вливаем теплый кефир, снова взбиваем. Добавляем соду, перемешиваем.

... В последнюю очередь добавляем тёртый сыр и муку, размешиваем, чтобы не было комков. Тесто готово!

...Подготовим начинку. Вареные яйца нарезаем мелким кубиком, зелень лука тоже измельчаем. Добавляем всё в тесто, перемешиваем.

Жарим на умеренном огне с двух сторон. Со сковородки можно выложить на бумажные салфетки, чтобы впитался лишний жир. Можно подавать со сметаной или просто так. Приятного аппетита!