Тушеная картошка с луком в сметане

Приготовить все необходимые ингредиенты.

Картофель почистите, вымойте. Нарежьте картошку кусочками среднего размера. Выложите картофель на хорошо разогретую сковородку с растительным маслом.

Изредка помешивая, обжаривайте картофель на огне чуть больше среднего 5-10 минут, до хорошего подрумянивания.

Сметану соедините с водой, перемешайте до однородности.

Репчатый лук почистите и мелко нарежьте. Добавьте лук в сковороду к картофелю. Обжаривайте картошку с луком ещё 5 минут, помешивая.

Обжаренный картофель с луком залейте сметаной с водой. Посолите, поперчите и перемешайте.

Сверху посыпьте картофель сухим укропом, перетёртым между пальцами. Накройте сковороду крышкой и тушите картошку в сметане на минимальном огне около 30 минут. Тушёная картошка должна стать мягкой.

Подавайте тушеную картошку в горячем виде, посыпав измельчённой зеленью укропа.

Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовите по нему-мне будет очень приятно 🤗, а если оставите свой фотоотзыв 🥰 - приятнее будет вдвойне ♥️💐🤩!!!