Суп с фаршем

Разогреваем сковороду с растительным маслом и тушим капусту 5-7 минут с добавлением сахара и немного соли, выкладываем помидоры и ещё 5-7 минут тушим.

В казане обжариваем чеснок, добавляем лук и жарим до прозрачности лука, добавляем фарш и под крышкой несколько минут, чтобы фарш немного схватился и затем картофеледавилкой с дырочками разминаем фарш, так он будет рассыпчатым, подсаливаем чуток, добавляем морковь, перец и тушим 5 минут, затем капуста с помидорами и пару лаврушек, заливаем пару литров кипятка, солим, перчим по вкусу, петрушечку и оставляем ТОМИТЬСЯ минут на 20. Лимон или сок лимона по вкусу.