Бутерброд с яйцом пашот и беконом

Name: Бутерброд с яйцом пашот и беконом
Yield: 1 порция
Ingredients: тостового хлеба; сливочного масла; бекона; яйцо; Вода; соль; уксуса; Кунжут и сушеная зелень по желанию; Горчица; По желанию капля мёда для смазывания бекона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Сидорова

Румяный тост, хрустящий бекон и нежное яйцо... вкусно и питательно

15 минут

1 порция

Ингредиенты

тостового хлеба 1 кусочек

сливочного масла 10-20 гр.

бекона 2 полоски

яйцо 1

Вода 1 литр

соль 1/2 ч.л.

уксуса 1 ст.л.

Кунжут и сушеная зелень по желанию

Горчица по вкусу

По желанию капля мёда для смазывания бекона

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Поставить воду на огонь в маленькой емкости, добавить соль и уксус, довести до кипения. Пока закипает вода - на сливочном масле поджарить тост с 2 сторон.

Полоски бекона разрезать пополам, чуть-чуть смазать мёдом и обжарить до хрустящей корочки с 2 сторон.

Как раз закипает вода - холодное яйцо разбить в чашку или пиалу, сделать воронку в воде и влить туда яйцо. Варить на среднем огне 2.5 минуты, готовое яйцо вынуть шумовкой на салфетку, чтобы убрать лишнюю влагу.