Варенье из груш на мускатном вине

Груши помыть, почистить и порезать мелким кубиком или через мясорубку или измельчить в блендере (как в моём случае)

В кастрюлю вылить вино, добавить палочку корицы и гвоздику довести до кипения и на медленном огне поварить 5 минут.

Затем звезды гвоздики нужно вытащить (иначе будет слишком насыщенный вкус гвоздики, нам это не нужно) всыпаем сахар и варим до полного растворения сахара. Затем добавляем измельчённую грушу и варим варенье до готовности (я всегда варю 30 минут)

Раскладываем по стерилизованным банкам закатываем крышки и на голову под одеяло до полного остывания.

PS : Кожуру можно очистить полностью, но я решила приготовить с кожурой.