Бутерброды со шпротами и сырно-яичной намазкой

Приготовить ингредиенты. Яйца помыть, обтереть салфеткой. Открыть баночку шпрот.Зубчик чеснока очистить от шелухи, ополоснуть, обсушить вискозной салфеткой. Веточки свежего укропа сполоснуть под проточной водой, обсушить вискозной салфеткой. Хлеб нарезать ломтиками, каждый разрезать на 4 части.

Чеснок,сыр натереть на мелкой тёрке.

Шпроты переложить в ситечко, чтобы стекло масло. Яйца сварить (10 минут), положив их в кастрюлю с холодной солёной водой (чтобы при растрескивании не вытекли), слить кипяток и залить холодной водой, чтобы легче очистить, на 10 минут, обтереть салфеткой,очистить.Свежий укроп порезать мелко.

Сыр натереть на тёрке.

Яйца порубить или размять (я -- толкушкой с дырочками). Шпроты нарезать мелкими кубиками или размять вилкой. Смешать яйца со шпротами,сыром, посолить по вкусу. Добавить укроп. Перемешать.

Заправить майонезом, добавить чеснок, натертый на мелкой тёрке,всё хорошо перемешать.

Намазать начинкой четвертинки хлеба, выложить на тарелку (блюдо), украсить. Приятного Вам аппетита🎄!