Дрожжевое тесто для пиццы
Автор Alexey Schipanov
Перепробовал массу рецептов, остановился на этом.
2 основы для пиццы
Ингредиенты
муки 350 граммов
воды 200 миллилитров
соли 1 чайная ложка
сахара 1 чайная ложка
сухих дрожжей 8 граммов
оливкового масла 40 миллилитров
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Просеиваем в миску 350 граммов муки, даём туда 8 граммов сухих дрожжей, чайную ложку соли. Перемешаем ложкой.
2
В отдельный миске смешиваем 1 чайную ложку сахара и 200 миллилитров тёплой воды.
3
Даём в миску 40 миллилитров (4 столовые ложки) оливкового масла. Можно использовать и обычное растительное масло. Перемешаем.
4
В полученную жидкость постепенно всыпаем сухую смесь и перемешиваем. Минуты три замешиваем тесто. Убираем его на 45 минут под пленку (или под влажное полотенце).
5
Я каждые 15 минут обминаю тесто. Получилось около 580 граммов теста - две основы для пиццы по 290 граммов каждая.
4.821913
Эмоции 21
Подарите автору эмоцию!
7
2
7
5
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 12
Спасибо. Первый рецепт, с которым я не ругалась, а все вышло с первого раза
29 января 2022 г.
Ответить
Приятно получить такой отзыв! Я выкладываю только несколько раз проверенные мной рецепты.
29 января 2022 г.
Ответить
Теми Амбассадор
оставил(а)
Алексей, добрый вечер🤗 вымесила тесто по Вашему рецепту и испекла большую пиццу🤤 вкусно , тонко, супер. Спасибо большое🙃
30 января 2022 г.
Ответить
Очень рад быть кулинарно-полезным даме!
30 января 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!