Пицца-рулет с фаршем

Лук измельчить, чеснок пропустить через пресс или мелко нарезать.

Обжарить лук с морковью на сковороде с растительным маслом. Добавить фарш, жарить на большом огне, разбивая комочки фарша.

Посолить и поперчить по вкусу. Добавить помидоры с соком, довести до кипения. Тушить на среднем огне до загустения соуса. Остудить.

Тесто тонко раскатать в прямоугольник. Распределить соус, сверху посыпать тертой моцареллой.

Свернуть в рулет. Нарезать на кусочки толщиной 2 см. Выложить на противень, застеленный бумагой. Выпекать 10 минут при 220 градусах.