Фаршированные перцы в мультиварке

Name: Фаршированные перцы в мультиварке
Ingredients: средний болгарский перец; любого мяса (у меня свинина); рис круглый (сырой); средний лук репчатый; соль, перец, специи; Соус; холодной воды; сметана 15%; томатная паста; мука; соль, перец, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Балакова

#игры Моя любимая и главная помощница на кухне. Очень люблю готовить в мультиварке,...

Ингредиенты

средний болгарский перец 10 шт.

любого мяса (у меня свинина) 600 гр.

рис круглый (сырой) 100 гр.

средний лук репчатый 2 шт.

соль, перец, специи по вкусу

Соус

холодной воды 700 мл.

сметана 15% 3-4 ст.л.

томатная паста 1 ст.л.

мука 1 ст.л.

соль, перец, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

У перца срезаем шапочки с ножкой. Промываем, удаляем семена. Мясо и лук прокручиваем через мясорубку. К получившемуся фаршу добавляем сырой рис, специи. Все хорошо перемешиваем.

Начиняем перцы фаршем. Из оставшегося скатываем тефтели.

Приготовим соус. В глубокую тарелку выкладываем сметану, томатную пасту и муку. Хорошо перемешиваем.

В получившуюся массу добавляем из общего количества воды 0,5 ст. Хорошо перемешиваем. Соединяем получившуюся смесь с остатком воды, солим, перчим. Соус готов.

Выкладываем перцы в чашу мультиварки, (можно вместе с перцами картофель положить очень вкусно получается) Выливаем наш соус.

В последнюю очередь выкладываем наши тефтели (если оставался фарш) Включаем режим тушение на 40 мин. Идём заниматься домашними делами. Дальше мы мультиварке не нужны 😊 По истечении времени, достаём наши перцы и подаём к столу со сметаной или майонезом. Приятного аппетита!