Домашняя ветчина

Подготовка ингредиентов. Желатин залить 1 ст.л воды.

Мясо разделить на две части. Одну часть взбить блендером, а вторую нарезать мелким кубиком.

Смешать мясо с желатином и специями, тщательно перемешать.

Сформировать колбаску при помощи пищевой пленки.

В не кипящую воду положить колбаску и варить до готовности, примерно 50 минут.

Вот такая аппетитная и очень вкусная получается колбаса. Всем приятного аппетита.