Пицца "Любовь"

Name: Пицца "Любовь"
Yield: 4-6 порций
Ingredients: муки (у меня чуть больше ушло); воды; оливкового масла; быстродействующих дрожжей; соли; Начинка на ваш вкус. У меня:; томатная основа Barilla; шампиньоны; тертый сыр; черри; вяленые томаты; После запекания добавила прошутто и рукколу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Виноградова

День влюблённых - отличный повод лишний раз сказать любимым о своих чувствах. А пицца...

1 час

4-6 порций

Ингредиенты

муки (у меня чуть больше ушло) ~500 г

воды 300 г

оливкового масла 30 г

быстродействующих дрожжей 7 г

соли Щепотка

Начинка на ваш вкус. У меня:

томатная основа Barilla

шампиньоны

тертый сыр

черри

вяленые томаты

После запекания добавила прошутто и рукколу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем сухие ингредиенты: муку, соль и дрожжи. Сюда же можно будет добавить сухую овощную смесь или прованские травы по желанию.

Перемешиваем, добавляем воду комнатной температуры и масло. Вымешиваем тесто, оно может липнуть к рукам, не пугайтесь. Оставляем на полчаса на столе, накрыв полотенцем.

Отрезаем пергаментную бумагу нужного размера, слегка протираем маслом, присыпаем мукой. Разрезаем тесто на 2-3 части. При необходимости присыпаем мукой и формируем пиццу прямо на пергаменте руками, я не использовала скалку. Тесто очень мягкое и податливое.

Выкладываем начинку. Здесь можно экспериментировать.