Минтай, запеченный с овощами под сыром

Name: Минтай, запеченный с овощами под сыром
Ingredients: филе минтая (трески); луковица; помидор (крупный); морковь (средняя); сыра; сушёного орегано; молотого кориандра; зелень укропа или петрушки; майонез; соль; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Кригер

#23февраля

Ингредиенты

филе минтая (трески) 400 г

луковица 1

помидор (крупный) 1

морковь (средняя) 1

сыра 50 г

сушёного орегано 1 ч. л.

молотого кориандра 1 ч. л.

зелень укропа или петрушки

майонез

соль по вкусу

растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе трески разделить на порции, слегка смазать майонезом, посолить по вкусу и приправить молотым кориандром. Выложить каждое филе на отдельный лист фольги.

Пока рыба маринуется, обжарить на растительном масле до золотистого цвета нарезанный полукольцами лук. Добавить тёртую морковь, сушёный орегано и соль. Готовить 5-7 минут.

Выложить поджарку на каждое филе, сверху разместить кружочки помидоров. Завернуть края фольги и запекать в разогретой до 190 градусов духовке 25-30 минут.