Фаршированный перец киноа
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Тихачёва ✈
📢 Вот, честно, для меня Киноа - это открытие. Попробовала впервые и очень понравилось!...
11
Ингредиенты
Начинка
Киноа (0.5 стакана) 100 гр.
Моркови 1 шт.
Лука 1 шт.
Грибов 200 гр.
Зелень по вкусу
Специи по вкусу
Соль
Зажарка
Зажарки или томатной пасты 2 ст.л.
Растительное масло для обжарки
Моркови 1 шт.
Лука 1 шт.
Соль по вкусу
Перец для фаршировки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовим все ингредиенты.
2
Начинка:
Приготовить киноа. Замочить крупу в холодной воде на 15 минут. Слить воду закипятить и варить 20 минут.
Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на мелкой тёрке. Грибы нарезать произвольно.
Обжарить овощи на растительном масле. Добавить специи и соль.
3
Зелень мелко порезать.
Добавить овощи и зелень к киноа.
4
Зажарка:
Лук, моркови и зажарку обжарить на растительном масле.
5
Перец заполнить начинкой.
Важно: в казан перец нужно ставить (не класть), чтобы начинка при приготовлении не вышла.
Сверху выложить зажарку и залить водой.
Готовить на медленном огне 25 минут.
4.91314
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!