Рыбный рулет

Name: Рыбный рулет
Ingredients: хека (уже филе); яйцо; луковица; протеина нутрилайт (можно заменить манкой); морковь; консервированного горошка; перепелиных яиц; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Базелева

Ещё один #ПП рецепт Многие не любят рыбу потому что в рыбе много костей, а в рыбном...

Ингредиенты

хека (уже филе) 700 гр

яйцо 1

луковица 1

протеина нутрилайт (можно заменить манкой) 2 столовых ложки

морковь 1

консервированного горошка Пол банки (80-100 гр)

перепелиных яиц 6

соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь чистим, режиме на кубики и если нет посуды айкук отварить, я же просто готовлю в собственном соку в посуде айкук вместе с перепелиными яйцами, они так варяться. Хек чистим от кожи и костей и мелко режем или смолоть на мясорубке. Соединяем рыбу, морковь и зелёный горошек (можно мороженый просто разморозить и добавить).

К смеси добавляем яйцо, протеин (можно заменить манкой или цельнозерновой мукой) и мелко порезанный лук, добавляем соль и специи по вкусу, и все хорошо перемешиваем.

На пищевую пленку выкладываем половину рыбного фарша сверху кладём перепелиные яйца и аккуратно заворачиваем в колбаску, края лучше завязать веревкой. У меня получилось две рыбные колбаски. Я готовлю в посуде айкук, по этому кладу в сотейник айкук рыбную колбаску и добавляю 50 мл воды и после того как сработает водяной замок готовлю 20 минут. В обычной посуде просто залить полностью водой и варить после закипания 30 минут.