Кексики Раз-два и готово!

Name: Кексики Раз-два и готово!
Yield: 18шт
Ingredients: муки; разрыхлителя; яйца; соли; ванильного сахара; сахара; растительного масла; домашней сметаны (не обязательно); изюма (можно без него)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️

#меню Очень простой и быстрый рецепт приготовления вкусненькой выпечки к чаю. С...

30 мин

18шт

Ингредиенты

муки 200-230 г

разрыхлителя 1 ч. л.

яйца 3

соли 1/3 чл

ванильного сахара 0,5-1 чл

сахара 200 г

растительного масла 100 мл

домашней сметаны (не обязательно) 1-2 ст л

изюма (можно без него) 50 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Можно перемешать все продукты и разлить в гелиевые формочки (я их смазываю маслом).

Но я люблю не заморачиваться и готовлю тесто при помощи кухонного комбайна. К яйцам добавляю соль, сахар, включаю миксер и добавляю растительное масло, сметану, кефир (или простоквашу). В муку добавляю разрыхлитель, просеиваю.

Количество муки зависит от величины яиц и густоты кефира. Тесто должно получиться жидковатым. В гелиевые формы для выпечки я не накладываю, а наливаю тесто. Налив до половины -выкладываю по 5-6 изюминок (можно и без него, тогда выпечка получается как влажноватые мини бисквитики) в каждую форму и добавляю еще тесто.