"Спагетти с фрикадельками"

Name: "Спагетти с фрикадельками"
Yield: 5 порций
Ingredients: Лапша "Лагман"; Мясо; Яйца; Лук; Зелень; Морковь; Болгарский перец; Томат (домашний); Соль (на фарш и подлив); Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита

Всем привет!!! Готовлю только диетические блюда. Сегодня у нас на гарнир лапша...

1 ч

5 порций

Ингредиенты

Лапша "Лагман"

Мясо 200 гр

Яйца 2 шт

Лук 4 шт

Зелень 5 веточек

Морковь 1 шт

Болгарский перец 2 шт

Томат (домашний) 2-3 ст.л

Соль (на фарш и подлив) 1 ст.л

Вода 500 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовление подлива: Мясо моем, перекручиваем на мясорубке. 2 луковицы режем мелко, добавляем к фаршу, солим, разбиваем яйца и все перемешиваем. Формируем маленькие шарики.

Готовим овощи: Лук режем на 4 части и режем тонко, болгарский перец соломкой (у нас в этот раз сушёный), морковь и помидор (томат у нас готовый, замороженный, можете не добавлять) трем на тёрке, зелень нарезаем мелко.

Наливаем воду в мультиварку, солим, высыпаем все овощи и задаём программу "Тушение" на 50 мин. После 10 мин. тушения заливаем ещё стакан воды и выкладываем фрикадельки в бульон и до конца программы тушим.

Приготовление лапши "Лагман": Рецепт такой лапши я уже печатала ниже. Наливаем воду в кастрюлю, солим и ставим на большой огонь. После закипания высыпаем лапшу, ждём когда опять закипит, убавляем газ и варим 5 мин. После готовности сливаем воду с лапшой в сито и промываем в холодной воде, чтобы она не слиплась потом. Приятного аппетита!!!