Песочное печенье с миндалем

Name: Песочное печенье с миндалем
Ingredients: Мука; Миндаль; Сахар; Масло (мягкое, достать заранее из холодильника); Яйцо; Разрыхлитель; Ванилин; Соли; опционально кокосовая стружка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусные рецепты

Ингредиенты

Мука 200 г

Миндаль 100-180 г

Сахар 100 г

Масло (мягкое, достать заранее из холодильника) 90 г

Яйцо 1 шт.

Разрыхлитель 5 г

Ванилин 1 г

Соли Щепотка

опционально кокосовая стружка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Масло достать заранее ОБЯЗАТЕЛЬНО. Оно должно быть мягкое, но не талое. Духовку нагреть до 180 градусов. В миске взбить масло с сахаром. Добавить соль, яйцо и ванилин. Еще раз взбить до однородности.

Просеять муку и разрыхлитель. Замесить тесто. Добавьте к тесту рубленый миндаль и вмешайте их в тесто. На слегка присыпанной мукой поверхности сформируйте из теста колбаску диаметром примерно 2,5 см. Нарезать ножом – желательно одинаковыми.

Каждый кусочек скатать в шарик и положить на противень застеленный пергаментом. Чуть приплюснуть ладонью.Можно, по желанию, обмакнуть в кокосовую стружку. Выпекать примерно 15 минут. Печенье должно подзолотиться. Дать остыть.Готово!