Шоколадный бисквитный пирог с малиной

Name: Шоколадный бисквитный пирог с малиной
Yield: 6 порций
Ingredients: яйца; сахара; разрыхлителя; какао; муки; ванилина; Крем:; мягкого творога; сметаны; сахарной пудры; кукурузного крахмала; Начинка:; Любые ягоды, у меня малина была; Украшение:; Тертый горький шоколад; Черника

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения

6 порций

Ингредиенты

яйца 3

сахара 1 стакан

разрыхлителя 1 ч. ложка

какао 2 столовые ложки

муки 1 стакан

ванилина 10 гр.

Крем:

мягкого творога 250 гр.

сметаны 3 столовые ложки

сахарной пудры 180 гр.

кукурузного крахмала 1 столовая ложка

Начинка:

Любые ягоды, у меня малина была

Украшение:

Тертый горький шоколад

Черника

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить яйца с сахаром.

Поставить духовку разогреваться до 180 градусов, подготовить небольшую форму для выпечки, постелить пергамент на низ.

Добавить ванилин, какао, разрыхлитель и муку, хорошо взбить.

Готовое тесто перелить в форму и сразу поставить в духовку на 20-25 мин. Духовку не открывать после этого.

Готовим крем: для этого взбиваем все ингредиенты

Достаем готовый бисквит и даем ему остыть. Разрезаем острым ножом пополам.

Далее пропитываем хорошо нижний слой кремом, затем верхний слой. Выкладываем малину на нижний слой и снова поливаем кремом. Кладем верхний слой и поливаем оставшимся кремом весь торт.