Перловая каша

Name: Перловая каша
Ingredients: перловая крупа; Вода; Лук репка; Морковь 🥕; Соль; Черный молотый перец; Базилик сушёный; Растительное масло для жарки; Зелень для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена на кухне

#пост

Ингредиенты

перловая крупа 1 стакан

Вода 5 стаканов

Лук репка 1 штука

Морковь 🥕 1 штука

Соль по вкусу

Черный молотый перец по вкусу

Базилик сушёный по вкусу

Растительное масло для жарки

Зелень для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перловку крупу хорошо промыть. В кастрюлю налить 3 стакана воды, довести до кипения. Отправить в кипящую воду перловку и варить 10 минут. Затем перловку слить в дуршлаг. Затем в кастрюлю налить 2 стакана воды,довести до кипения, отправить перловку, соль по вкусу и варить на медленном огне под закрытой крышкой 30 минут.

Лук порезать кубиком, 🥕 натереть на крупной тёрке. Сковороду нагреть, добавить лук и морковь и обжарить до готовности.

В сковороду к обжаренным овощам добавить отварную перловку, черный молотый перец, сушёный базилик,соль по вкусу. Все хорошо перемешать. Готовить под закрытой крышкой 5 минут.