Постный салат из запечённой свеклы

Запечённую свёклу очистить и порезать небольшими кубиками.

На сковороду налить растительного масла и обжарить до золотистого цвета чеснок порезанный пополам. Затем его удалить и выкинуть.

Выложить свеклу и обжарить на огне чуть выше среднего минут 5.

Затем добавить щепотку сахара, соль, черный перец и если нравится немного острого. Также добавить специи по вкусу, например: карри, паприку, укроп. Добавить уксус. Его количество можете регулировать по своему вкусу, я добавляю его совсем немножко, чтобы придать лёгкую кислинку.

Затем добавляем семена, опять же по вкусу. Я добавила семена льна и подсолнечника.

Перемешать, жарить ещё пару минут и выключить.

Если хотите чтобы салат был поострее можно добавить мелко нарубленный чеснок.

Салат остудить и можно подавать. Он может стать отличным дополнением к мясу, рыбе или вегетарианским котлетам.

Рецепт вкусных вегетарианских котлет вы сможете найти на моём Ютуб канале Магия простых рецептов. https://youtu.be/X9ex96lvWWY

❤️ Приятного аппетита ❤️.