Постный пирог с лимоном

Name: Постный пирог с лимоном
Ingredients: Начинка:; Лимона (общий вес ~250 гр.); Манки (~2-3 ст.л.); Сахара; Тесто:; Растительного молока (можно заменить водой); Сахара; Растительного масла; Муки (может чуть больше); Разрыхлителя

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Тихачёва ✈

В дни Великого поста очень хочется чего нибудь сладенького!😊 (Хотя у меня меня это...

Ингредиенты

Начинка:

Лимона (общий вес ~250 гр.) 2 шт.

Манки (~2-3 ст.л.) 30 гр.

Сахара 150 гр.

Тесто:

Растительного молока (можно заменить водой) 125 мл.

Сахара 100 гр.

Растительного масла 65 мл.

Муки (может чуть больше) 300 гр.

Разрыхлителя 10 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим все ингредиенты.

Первым делом необходимо сделать начинку. Из лимона извлечь косточки. Нарезать кусочками, добавить сахар и измельчить блендером или чопером. Добавить манную крупу и дать оставить на 1 час, чтобы манная крупа набухла.

В теплой воде перемешать сахар. Добавить растительное масло. Муку перемешать с разрыхлителем. Постепенно добавить к жидкой части. Замесить тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным, но не должно прилетать к рукам. Если тесто липнет, можно добавить ещё муки.

Разделить тесто на 2 части. Одна часть должна быть меньше другой. Раскатать тесто в пласт, переложить в форму и натыкать вилкой. Выложить начинку. Накрыть сверху второй частью теста, закрепить края и так же сделать наколы вилкой. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 190° в течение 35 минут.