Ленивые голубцы

Name: Ленивые голубцы
Ingredients: фарша (любой); Морковка; Лук репчатый; Капуста; Рис; Сметана (жирность любая); Вода; Соль; Перец; Сушёный укроп; Томатная паста (в рецепте не было, но я добавляю всегда)

Рецепт с фото пошаговый

Автор $$$-OLGA- $$$

#ленивыеголубцы Захотелось мне самой голубцов, но настоящие завернутые в капустный...

Ингредиенты

фарша (любой) 500 гр

Морковка 150 гр

Лук репчатый 100

Капуста 300 гр

Рис 80 гр

Сметана (жирность любая) 300 гр

Вода 1/2 стакана

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Сушёный укроп 1 ч.л

Томатная паста (в рецепте не было, но я добавляю всегда) 2 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рис хорошенько промыть до прозрачности воды и потом отварить до полуготовности.

Морковку потерла на средней терке и лук тоже, все это добавила к фаршу.

Мелко нашинковала капусту, потом ее помяла руками добавив при этом немного соли, чтобы она мягче стала. А потом добавила к фаршу и рис который уже сваренный тоже сюда добавила и томатную пасту. Дальше все это посолила и поперчила, потом тщательно перемешала, вымешала.

Дальше сформировала продолговатые типа котлетки и уложила плотно друг к другу на противень.

Дальше в отдельной мисочке разбавила сметану с водой весь этот сметанный соус поперчила и посолила по своему вкусу, добавила укроп, размешала и залила наши ленивые голубчики этим соусом.