Картофель "Айдахо"

Name: Картофель "Айдахо"
Yield: 4 порции
Ingredients: молодой картофель 1 кг; оливковое масло 100 мл; чеснок 2 зуб.; горчица 2 ч. л.; паприка молотая 1 ч. л.; рубленый укроп (свежий или сушёный) 1 ст. л.; Перец чёрный молотый; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

#меню #пост Картофель Айдахо - традиционное американское блюдо, это слегка отваренная,...

40 мин

4 порции

Ингредиенты

молодой картофель 1 кг

оливковое масло 100 мл

чеснок 2 зуб.

горчица 2 ч. л.

паприка молотая 1 ч. л.

рубленый укроп (свежий или сушёный) 1 ст. л.

Перец чёрный молотый

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить все необходимые ингредиенты.

Картошку хорошо помыть, но не чистить. Разрезать клубни вдоль пополам, затем каждую половинку разделить еще на 3-4 части.

Закипятить воду в кастрюле, слегка посолить. Опустить в кипящую воду картофельные ломтики, после повторного закипания воды варить картошку 3 мин. Слить воду через дуршлаг.

Смешать в миске масло, горчицу и паприку. Выдавить в смесь чеснок. Перемешать. Добавить укроп, соль и черный молотый перец.

Сложить картофель в полиэтиленовый пакет, влить туда масло с приправами. Аккуратно перемешать, чтобы не сломать дольки. Подержать для пропитки 3-5 мин.

Выложить картошку на противень (форму для запекания).

Поставить противень в разогретую до 200°C духовку. Запекать 25 мин.

Готовый домашний картофель Айдахо выложить на тарелку. Подавать горячим. Блюдо хорошо сочетается с овощами.

Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️💐🤩.

...