Морковная похлёбка

Name: Морковная похлёбка
Yield: 3-4 порции
Ingredients: моркови; луковица; чеснока; средние картошки; воды; соль, перец; по желанию сок 1 апельсина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

Морковная похлёбка получается нежной, лёгкой. Готовится очень быстро и просто. #пост

30 минут

3-4 порции

Ингредиенты

моркови 500 гр.

луковица 1

чеснока 2 з.

средние картошки 2

воды 1-1,5 л.

соль, перец по вкусу

по желанию сок 1 апельсина

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь, лук, чеснок почистить, произвольно нарезать, пассеровать на растительном масле до мягкости. В кастрюльку налить воду или овощной бульон, положить зажарку, произвольно нарезанный картофель, но не очень крупно, варить 10 минут, затем всё измельчить погружным блендером.

Вернуть на огонь, посолить, поперчить, по желанию влить апельсиновый сок, прогреть. P. S. Я добавляю апельсиновый сок, потому что не очень люблю вкус моркови.