Пышные оладушки 🥞

Name: Пышные оладушки 🥞
Yield: 4-5 порций
Ingredients: кефира; яйцо; сахара; соли; муки; соды; ванилина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marya Yakovleva

Оладушки получаются очень пышные,пористые и вкусные😋 #оладьи #завтрак

1 ч.

4-5 порций

Ингредиенты

кефира 500 мл

яйцо 1

сахара 2 ст.л.

соли 0.5 ч.л.

муки 450 гр.

соды 0.5 ч.л.

ванилина 1 г.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В тёплый кефир (разогреваю в микроволновке 30-40 секунд) добавить яйцо, сахар, ванилин, соль и хорошо перемешать венчиком.

Частями добавить 450 гр. просеянной муки, тщательно перемешать (тесто получается очень густое). В завершении смешать соду с 1 ч. л. муки и через сито добавить в тесто. Хорошо ещё раз все перемешать и оставить тесто в покое на пару минут, больше не мешать.

Можно приступать к жарке оладушек, в сковороду вливаем растительное масло, выкладываем с помощью ложки тесто в нужных порциях и обжариваем с двух сторон.