Салат с белокочанной капустой

Name: Салат с белокочанной капустой
Ingredients: капусты; средние картошки; луковицы; соль, сахар, перец, растительное масло, зернистая или простая горчица; по желанию уксус 6%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

Салат получается очень сочный, сытный, в меру остренький. Очень подходит, как для...

50 минут

Ингредиенты

капусты 400 гр.

средние картошки 3-4

луковицы 1-2

соль, сахар, перец, растительное масло, зернистая или простая горчица по вкусу

по желанию уксус 6%

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель почистить, нарезать небольшим кубиком, отварить в подсоленной воде (1 ч. л.), около 10 минут, картофель забрасывать в кипящую воду. Капусту нашинковать кубиком, немного помять, посолить (1 ч. л.), добавить сахар (1 ч. л.), по желанию влить 2 ст. л. уксуса, перемешать, оставить на 15 минут. С картофеля слить воду, промыть холодной водой или просто остудить на воздухе. Лук нарезать четвертинками, добавить 1 ч. л. сахара, обжарить на растительном масле до мягкости.

Маринованные огурцы нарезать кубиком. Соединить капусту, картошку, лук, огурцы, заправить растительным маслом с добавлением зернистой или простой горчицы. Поперчить, попробовать на соль, перемешать.