Рагу с говядиной в мультиварке

Мякоть говядины нарезать на порционные кусочки. Лук порезать, морковь натереть на тёрке. Все положить в мультиварку.

Говядину промыть, обсушить бумажным полотенцем. Лук и морковь обжариваем на режиме жарка 15 мин (без масла). Добавляем перец болгарский, нарезанный произвольно.

К обжаренным овощам добавляем говядину, добавляем воды, переключаем режим на тушение и ставим на 1.30 час. Примерно через 20 мин добавляем помидор (был замороженный). Солим, перчим по вкусу. И оставляем тушиться под закрытой крышкой.

За 1.30 часа говядина очень хорошо протушивается и становится мягкой и вкусной. Подаем с любым гарниром (был булгур). Получается очень вкусное рагу.