Блины на молоке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Рекусова
Сегодня с сыном гуляли, ярко светило солнце и мы, вдруг, решили, а не приготовить ли...
50 минут
35 порций
Ингредиенты
Молоко 1 л
Яйцо 6 шт.
Мука 400 г
Масло сливочное 30 г
Сахар 60 г
Растительное масло 1 ст.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовить ингредиенты. Лучше, если яйцо и молоко будут комнатной температуры.
2
Яйцо хорошо помыть. Выбить в ёмкость для взбивания. Добавить сахар. Перемешать миксером или венчиком до однородной массы.
3
Добавляем к яичной массе 200 мл молока. Перемешиваем. Просеиваем муку в ёмкость с тестом. Перемешиваем тесто. Добавляем оставшееся молоко. И снова перемешиваем.
4
Наливаем остывшее растопленное сливочное масло. Перемешиваем до однородной массы. Тесто получится довольно жидкое, примерно как жирные сливки.
5
А теперь начинаем жарить блины. Предварительно смазала сковороду растительным маслом.
6
Вот такие блинчики получились. Кушать можно и со сметаной, и со сгущёнкой, и с маслом, в общем, с тем, что нравится.
7
Потом сделала пару блинчиков с такой начинкой,- немного майонеза, листья салата, шампиньоны (посолить), сыр. Обжариваем на сковороде с двух сторон по 1 минуте каждую. Приятного аппетита🌹
4.82076
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
Плюшки от Танюшки
оставил(а)
Спасибо за такие вкусные блинчики 🥞🥞🥞 #академия
18 апреля 2022 г.
Ответить
@cook_1805 Спасибо Вам за доверие, так приятно быть полезным Людям ❤❤❤
19 апреля 2022 г.
Ответить
нужно дать постоять тесту минут 10-15, для развития в нем клейковины
19 апреля 2022 г.
Ответить
@VanUliK И без этого получается очень вкусно 👍
19 апреля 2022 г.
Ответить
@Lusi_rek я и не спорю, я тоже обычно сразу начиню жарить))
19 апреля 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!