Пирог с каштановым джемом

Name: Пирог с каштановым джемом
Yield: 8-10 порций
Ingredients: яйца; сахара; лесных орехов; молока; каштанового джема; оливкового масла; небольших яблока; муки; кукурузного крахмала; разрыхлителя; столовых ложки тростникового сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ульяна Шевченко

#академия #пирог #каштаны Каштан совершенно удивительный продукт, о вкусовых качествах...

1 час

8-10 порций

Ингредиенты

яйца 3

сахара 100 г

лесных орехов 80 г

молока 80 г

каштанового джема 180 г

оливкового масла 3 столовые ложки

небольших яблока 2

муки 150 г

кукурузного крахмала 80 г

разрыхлителя 16 г

столовых ложки тростникового сахара 1-2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбиваем, миксером, с сахаром до белой пышной массы, примерно минут 10.

После чего добавляем оливковое масло, молоко и аккуратно перемешиваем.

Затем добавляем фундук, перемолотый в муку или же использовать уже готовую фундучную муку. Фундук можно заменить миндалем, но вкус будет немного другим. Опять аккуратно вмешиваем.

Теперь добавляем каштановый джем и снова аккуратно перемешиваем.

Понемногу добавляем заранее просеянные муку, крахмал и разрыхлитель. Перемешиваем до однородной консистенции.

Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем ломтиками.

Выливаем тесто, в заранее подготовленную форму. Обычно я выстилаю дно пергаментом, а края смазываю сливочным маслом и присыпаю мукой. По кругу выкладываем яблоки.

Посыпаем тростниковым сахаром.

Выпекаем в заранее разогретой до 180°С духовке около 45 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Она должна оставаться сухой.

А на моём Ютуб канале Магия простых рецептов вы найдёте рецепт очень вкусной выпечки которая имеет схожее название с каштанами. https://youtu.be/rocejUgdgxk

Достаем из формы и остужаем на решетке.