Пицца

Name: Пицца
Ingredients: Тесто: 28-30 см; молока или воды (я делаю на молоке); (без горки) сахара; соли; дрожжей; +/- муки; растительное масло; соус:; томатная паста; майонез; кетчуп; начинка по вкусу:; ветчины; помидора; моцарелла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Колдина

Пицца получается шикарная и сочная! И даже на следующей день она все ещё вкусная! #пицца

Ингредиенты

Тесто: 28-30 см

молока или воды (я делаю на молоке) 250 мл

(без горки) сахара 1 ст.л.

соли 0,5 ч.л.

дрожжей 1 ч.л.

+/- муки 250 г

растительное масло 3 ст.л.

соус:

томатная паста

майонез

кетчуп

начинка по вкусу:

ветчины

помидора

моцарелла

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В тёплом молоке или воде растворить дрожжи, соль и сахар. Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут до образования «шапочки».

Просеиваем муку, вливаем нашу смесь, немного перемешиваем и добавляем растительное масло. Быстро замешиваем мягкое тесто и отправляем в тепло подниматься (~1-1,5 ч).

Как только тесто поднялось, выкладываю на пергамент и разминаю руками!

Затем идёт основа! Поделюсь двумя вариантами! 1 - томатная (смешиваем майонез, кетчуп и немного томатной пасты), 2 - сливочная (желток 1 шт., сливки 70 мл, орегано, базилик, чеснок) В этот раз выбрала сливочную основу!

Далее выкладываем начинку! Начинка может быть любой! Колбаса, ветчина, грибы, лук, помидоры, маслины и т.д. На ваш вкус!

Я делала две пиццы! Одна с ветчиной и помидорами! Другая с помидорами и моцареллой! Обязательно сверху обильно посыпаем нашу пиццу сыром! Можно использовать несколько видов сыра!