Пасха с заварным кремом

🔰Яйца взбить с сахаром. Добавить сливки и поставить на водяную баню. Варить, помешивая, до загустения. В результате получается консистенция детсадовской манной каши)) У меня на это ушло примерно 10 минут. 🔰Заварной крем накрыть пленкой в контакт и остудить до комнатной температуры.

🔰Творог протереть через сито. Добавить мягкое сливочное масло. Хорошо перетереть. 🔰Добавить заварной крем и цукаты или изюм. Перемешать.

🔰Форму застелить марлей. Выложить примерно треть массы и расправить марлю, чтобы складки были по углам. Так узор на пасхе будет чётче. Выложить оставшуюся массу. 🔰Завернуть марлю, снизу поставить мисочку для сбора выделяющейся сыворотки, а сверху небольшой гнёт. За ночь пасха будет готова.