Тефтели в соусе лечо

Name: Тефтели в соусе лечо
Yield: 5 -6 порций
Ingredients: фарша (говядина и свинина); лечо (у меня было своё); петрушки; риса (у меня был длиннозёрный); лука; соль, перец; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

Когда я приготовила это блюдо, была очень обрадована тем, как быстро, просто и вкусно...

40 минут

5 -6 порций

Ингредиенты

фарша (говядина и свинина) 800 гр.

лечо (у меня было своё) 230 гр. (1 б.)

петрушки 1 пуч.

риса (у меня был длиннозёрный) 150 гр.

лука 1-1,5

соль, перец по вкусу

растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рис отварить, промыть холодной водой. Лук нарезать мелким кубиком, обжарить до золотистого цвета, остудить. Соединить фарш, рис, лук, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Сформировать мясные шарики, хорошо их отбить в руках, обжарить на растительном масле.

Залить тефтели лечо, влить 150-200 мл. воды, накрыть крышкой, тушить на маленьком огне 20 минут. Веточки петрушки мелко порезать, отправить за 1 минуту до окончания приготовления. Подавать украсив листьями петрушки.