Порционные оромо

Name: Порционные оромо
Ingredients: теста; джусая; больших картофелин; репчатый лук; черного молотого перца; красного перца полугорького; зира (продавленое ножом); соль; растительного масла (для начинки); растительного масла для смазывания теста

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Толобековна

#оромо #блюданапару

Ингредиенты

теста 700 гр.

джусая 3-4 пучка

больших картофелин 2-3

репчатый лук 1

черного молотого перца 1/2 ч.л.

красного перца полугорького 1/4 ч.л.

зира (продавленое ножом) 1/4 ч.л.

соль по вкусу

растительного масла (для начинки) 20-30 мл.

растительного масла для смазывания теста Примерно 200 мл.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель и лук, джусай нарезать мелкими кубиками.

Добавить специи и масло, все перемешать.

Тесто разделить на не большие шарики как для пирожков. Смазать маслом. Оставить на пять минут под пленкой.

Раскатать шарик как можно тонко, например чтобы виден был узор вашего коврика на котором вы раскатываете. Смазать маслом и распределить тонко начинку.

Закручиваем рулет, не туго, иначе порвётся тесто. Рулет скручиваем в виде улитки.

Готовим на мантоварке или пароварке, с момента закипания воды, 30 минут.