Паста "Нюанс"

Name: Паста "Нюанс"
Yield: 6 порций
Ingredients: Сливки 10% (фото, в разных количествах и стадиях приготовл-я); Чеснок озимый (через чеснокодавилку); яйца (белок + желток =взбить); Бекон (фото); Ветчина (фото); примерно 350-400 гр. Томаты (фото); Сыр Пошехонский (фото); Петрушка, тимьян (свежие)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Киселева

Вообще, я искала рецепт пасты Карбонара, НО, увидела просто огромное количество...

1 ч

6 порций

Ингредиенты

Сливки 10% (фото, в разных количествах и стадиях приготовл-я) 1 л

Чеснок озимый (через чеснокодавилку) 3 зубчика

яйца (белок + желток =взбить) 2

Бекон (фото)

Ветчина (фото)

примерно 350-400 гр. Томаты (фото)

Сыр Пошехонский (фото)

Петрушка, тимьян (свежие)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Что я использую.

Нарезала, обжариваю, на небольшом огне. Добавляю чеснок.

Перемешиваю, обжариваю, добавляю томаты.

Параллельно готовлю спагетти.

Дальше первая партия сливок, сыра и зелени.

Сыр на мелкой терке, петрушку крупно нарезаю, сливки 10% по кругу сковороды выливаю все 0.5 л. Сверху добавляю сыр и петрушку. Жду пару минут и перемешиваю.

Ещё несколько минут (в это время, наши спагетти🍝 готовы, промываем их под холодной проточной водой, и разогреваем на сковороде), при этом продолжаем с соусом - добавляю вторую упаковку сливок 10%, сыр, 2 яйца, петрушку и тимьян. Не надо накрывать крышкой!