Борщ классический
Рецепт с фото пошаговый
Автор 💕Аделина Брусова 💖
#суп
Борщ самый обычный.
Готовлю только так , с небольшими своими нюансами.
2,5 часа
4 литра бульона
Ингредиенты
говядина на косточке Кусок
картофель 8 шт
большая луковица 1
средних морковки 2
средних свеклы 2
квашеной капусты 300 г
болгарский перец 1
острый перец 1
томатной пасты 1 ст.л.
соль по вкусу
растительное масло
лавровый лист 3-4
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Сварить бульон 1,5 часа минимум.
2
Пока варится подготовить все овощи. Картофель режем соломкой и заливаем водой. Свеклу соломкой, перец, лук кубиком.
3
Обжарить лук, перец и убрать в отдельную посуду.
4
Обжариваем свеклу, закрываем крышкой и тушить минут 7. Добавляем томатную пасту, перемешиваем. В конце уксус.
5
Убрать свеклу тушеную в отдельную посуду.
6
На масле обжарить капусту, добавить 1 ч. л. сахара.
7
Мясо снять с косточки, порезать на порционные куски. В кипящий бульон добавить картофель варить до полуготовности.
8
Добавляем лук и перец, варим 5 минут.
9
Добавляем капусту, ещё варим 5 минут.
10
Добавляем свеклу. И вот красивый бульон.
11
Добавляем лавровый лист и варим 2 минуты.
12
Выключаем и даем настояться.
13
Подаем с зеленью и сметаной.
14
Приятного аппетита 😀.
4.851685
Эмоции 54
Подарите автору эмоцию!
19
8
11
16
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Спасибо за отличный и подробный рецепт!🤩
На следующей неделе он будет показан на вкладке "Вдохновение". Не пропустите! 😊
Это самый первый блок с...
7 октября 2022 г.
Ответить
Наталья Шабанова
оставил(а)
Аделина, просто умопомрачительно вкусный борщ👍👍!!! Лопает вся семья с огромным удовольствием 😋🤗 Благодарю за вдохновение!!! ❤️🧡❤️
#рекомендую
7 октября 2022 г.
Ответить
@cook_16626733 пару ложек столовых (яблочного уксуса ) он 6%
13 октября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!