Кекс из тыквы с грецкими орехами

Name: Кекс из тыквы с грецкими орехами
Yield: 6 порций
Ingredients: очищенная и замороженная тыква; масло подсолнечное рафинированное; яйца; мука пшеничная 1 сорта; мука ц/з пшеничная; мука кукурузная; сахар; разрыхлитель; ванильный сахар; соли; корица свежемолотая; Цедра одного небольшого лимона; грецких орехов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lucia

#выпечка #десерты #завтрак #вкуснота #кекс

1 час 10 минут

6 порций

Ингредиенты

очищенная и замороженная тыква 300 г

масло подсолнечное рафинированное 100 г

яйца 2

мука пшеничная 1 сорта 150 г

мука ц/з пшеничная 50 г

мука кукурузная 50 г

сахар 130 г

разрыхлитель 2 ч. л.

ванильный сахар 1 ч. л.

соли Щепотка

корица свежемолотая 1 ч. л.

Цедра одного небольшого лимона

грецких орехов Горсть

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тыкву разморозить, затем измельчить в блендере в пюре. (Если тыква свежая, очистить от кожуры и семян, завернуть в фольгу и запечь в духовке до мягкости тыквы, остудить и измельчить в блендере в пюре.)

Далее, в пюре добавить яйца, сахар, масло подсолнечное, перемешать.

Затем добавить просеянную муку с разрыхлителем, ванильный сахар, соль, корицу, слегка измельчённые орехи, цедру лимона, перемешать до однородности.

Готовое тесто выложить в форму для выпечки, смазанную маслом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности минут на 45 (время выпекания зависит от духовки).