Картошка с курицей в духовке

Нарезаем картошку не большими кубиками и хорошенько солим. Залить водой и отправить в духовку, чтобы она стала слегка мягкой. P/s: картошку солите хорошо, не бойтесь переборщить. 50% соли сольётся вместе с водой. Плюс остальные продукты в дальнейших этапах мы не солим, кроме соуса.

Пока картошка в духовке, нарезаем курицу. Так же в отдельную миску или тарелку натекаем морковь и шинкуем (мелко порезать) лук.

Курицу слегка посыпаем специями. Я брала специи для индейки. Отправляем на сковородку, жарим до золотистой корочки. P/s: курицу обжарить нужно быстро на большом огне так, чтобы она не стала сухой.

Морковь и лук так же обжарить на сковороде без соли и специй.

Готовим соус. В отдельную чашечку или маленькую миску смешиваем размельченный чеснок (в моем случае это готовое чесночное масло), чуть-чуть соли и специи по вкусу. Я добавляла паприку.

Проверяем картошку. Если картошка мягкая, то сливаем воду и добавляем курицу, соус и обжаренную морковь с луком. Я выкладывала следующим способом: картошка/соус/морковь и лук/чуть-чуть сыра/курица/соус/сверху сыр. Выпекала при 200 градусов, пока не расплавиться сыр и не будет золотистой корочки. ❤️Приятного аппетита❤️.