Курица "Жар-птица"

Name: Курица "Жар-птица"
Yield: 6-9 порций
Ingredients: тушка бройлера; Майонез; Горчица (Фото); Соевый соус; Специи (карри, хмели-сунели, чёрный перец, соль); Чеснок озимый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Киселева

Очень вкусная курочка, хоть и приготовление занимает довольно много времени. Начинала...

примерно 24 ч.

6-9 порций

Ингредиенты

тушка бройлера 1

Майонез

Горчица (Фото) 1 уп.

Соевый соус примерно 50 гр

Специи (карри, хмели-сунели, чёрный перец, соль) по вкусу

Чеснок озимый 4-5 зубчиков

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курочку промыла, лишнюю кожу состригла, приправила специями.

Специи распределила по тушке, добавила майонез, горчицу, выдавила чеснок через чеснокодавилку.

Сверху вылила примерно 50-70 гр. Соевого соуса.

Всё равномерно распределила по тушке снаружи и внутри. Собственно говоря, это всё 😊. Дальше, закрываю курочку в кастрюле пищевой плёнкой. И оставляю до следующего вечера.

Следующим вечером, можно начинать готовить. Чугунную сковороду закрываю фольгой и бумагой для запекания.

Выкладываю курочку в сковороду, и сверху выкладываю остатки маринада. Ставлю в холодную духовку на средний огонь, запекаю полтора часа. По истечении этого времени, выключаю духовку, и оставляю в духовке ещё примерно на час. Дверь духового шкафа не надо открывать.