Творожный пирог с персиками

Name: Творожный пирог с персиками
Ingredients: муки; сливочного масла; сахара; яйцо; разрыхлителя; Начинка:; творога; сметаны; сахара; крахмала; лимона; ванильного сахара; консервированных персиков

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Цыганкова 🏃‍♂️

Очень вкусный творожный пирог ,который никого не оставит равнодушным.))

Ингредиенты

муки 200

сливочного масла 100 г

сахара 100 г

яйцо 1

разрыхлителя 1 ч. л.

Начинка:

творога 400 г

сметаны 200 г

сахара 120 г

крахмала 2 ст л

лимона 1/2

ванильного сахара 10 г

консервированных персиков 500 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйцо растереть с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, разрыхлитель и постепенно ввести всю муку. Сформовать из теста шар. Затем тесто уложить в форму (у меня 26 см), сформировав бортики, высотой примерно 5-6 см. Поставить в холодильник на 30 минут.

Готовим начинку. Творог растереть с сахаром, добавить сметану, ванильный сахар, крахмал, сок половины лимона. Взбить до однородной массы.

В форму с тестом вылить творожную массу. Сверху аккуратно выложить персики. Можно половинками или же нарезать дольками. Как вам больше нравится.

Выпекать при 180 градусах примерно 1 час. Смотрите по своей духовке.

Готовый пирог полностью отсудить. Желательно поставить ещё хотя бы на час в холодильник, так как вкус творога лучше раскрывается именно в охлаждённом пироге. Готово. Приятного аппетита.