Запеканка творожная с цукатами

Подготовим необходимые продукты. С помощью блендера взбиваем до однородной массы творог, яйца, ванильный сахар и сахар.

Добавим манку и тщательно всё перемешаем. Оставим на 15-20 минут, чтобы манка разбухла. Ягоды хорошо промываем в холодной воде.

Цукаты добавим в творожную массу, хорошо перемешаем. В форму выложим нашу массу, разровняем.

Половину сливочного масла распределим по поверхности запеканки. Запеканку накрываем фольгой и отправим в разогретую духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

Через 20 минут снимем фольгу и выпекаем еще 40 минут. Готовую горячую запеканку обливаем второй половиной сливочного масла.

Приятного аппетита!