Картофельные дольки в беконе

Картофель очистить, порезать дольками, посыпать тёртым пармезан ом, специями, если нужно, посолить, полить маслом и все это хорошо перемешать.

Каждую дольку обернуть беконом. Мне хватало половинки полоски. Выложить на противень, смазанный растительным маслом, остатки сыра выложить сверху. Накрыть фольгой и запекать в разогретой до 180 *С духовке 20 минут.

Затем фольгу снять, запекать ещё 20 минут до готовности картофеля. При подаче ещё посыпать сыром.