Котлеты как в СССР 🔥
Рецепт с фото пошаговый
Автор edafromdom
Жена захотела столовских котлет, классика🤣🤣🤣😉
Ингредиенты
Свиная шея 400 гр
Говядина вырезка 400 гр
Телятина вырезка 400 гр
Перец
Соль
Куриное яйцо 2 шт
Буханка ржаного хлеба
Лук репчатый 2 головки
воды Стакан
Масло подсолнечное 50 гр
Чеснок 4 зубчика
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мясо перекручиваем в фарш.
2
Лук режем мелко, я резал 1-1.5 мм, выдавливаем чеснок.
3
Добавляем в фарш лук, яйца, соль, перец, чеснок.
4
У ржаного хлеба у меня был (Дарницкий) отрезаем 4 стороны, где корочки и заливаем водой мин на 10 и мнём до однородной массы.
5
Мякиш хлеба добавляем в фарш и мешаем с добавлением масла грамм 50. Отправляем в холодильник на час.
6
Лепим заготовку и в прогретую духовку отправляем мин на 30 до готовности (лучше поставить стакан воды или немного налить в противень ниже).
7
Сервируем тарелку и приятного аппетита от Александра 😉
4.931020
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Ольга Диденко 🔸
оставил(а)
Отличный рецепт, только я готовлю на сковороде и добавляю вместо ржаного хлеба обычный батон. Но обязательно попробую и в духовке! 😊
21 июля 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!