Кабачковый пирог

Name: Кабачковый пирог
Yield: 1 порция
Ingredients: гр свежего кабачка; чеснока; яйца; ст л муки; по вкусу соль и приправа для картофеля; Начинка; болгарского перца; средний помидор; небольшая луковица; средней моркови; плавленого сырка; ст л майонеза; чеснока; ст л сметаны; ст л майонеза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Мякинина

#готовимвместе #июль

1 ч

1 порция

Ингредиенты

гр свежего кабачка 300

чеснока 2 зубчика

яйца 2

ст л муки 4

по вкусу соль и приправа для картофеля

Начинка

болгарского перца 1/2

средний помидор 1

небольшая луковица

средней моркови 1/2

плавленого сырка 1/2

ст л майонеза 3

чеснока 1 зубчик

ст л сметаны 2

ст л майонеза 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок натереть на крупной тёрке, чеснок-на мелкой. Посолить. Оставить на 10 минут.

По прошествии времени отжать выделившийся сок. Добавить яйца, муку, соль и приправу. Перемешать.

Тесто разделить на 3 части, каждую распределить по сковороде небольшого диаметра. Обжарить на среднем огне с двух сторон.

Лук и морковь измельчить, обжарить до готовности. Помидоры и перец порезать кубиками.

У кабачковых лепёшек обрезать нервные края. На блюдо положить первую лепешку, промазать смесью моркови и лука с добавлением 1 ст л майонеза и 1 ст л сметаны.

Вторую лепёшку смазать сметана + майонез (по 1 ст л), сверху распределить перец.

Накрыть третьей лепёшкой. Сырок, чеснок и обрезки натереть на мелкой тёрке. Добавить майонез. Перемешать. Обмазать края и верх пирога смесью. Сверху распределить помидор. Оставить пропитаться. Приятного аппетита 🌿.