❤️Клафути со сливой

Name: ❤️Клафути со сливой
Yield: 12 порций
Ingredients: Начинка; слив, у меня замороженные; сахара; растительного масла смазать форму; сахарная пудра для посыпки; Тесто; яйца С2; сахара; соли; молока; муки; разрыхлителя; ванилина - интенсив

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Кравцова🍀📸❤️

Клафути - французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога, фрукты в...

1 час

12 порций

Ингредиенты

Начинка

слив, у меня замороженные 500 г

сахара 2 ст. ложки

растительного масла смазать форму 1 ст. ложка

сахарная пудра для посыпки

Тесто

яйца С2 4

сахара 100 г

соли 1 щепотка

молока 200 мл

муки 150 г

разрыхлителя 1 ч. ложка

ванилина - интенсив 1 щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Достать за сутки до приготовления сливы из морозилки, размораживать постепенно в холодильнике. Затем выложить на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Тесто делается очень быстро, можно уже включить духовку разогреваться. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли.

Просеять в миску с яичной смесью всю муку, разрыхлитель и ванилин. Перемешать всё до однородной массы.

Постепенно ввести молоко комнатной температуры, можно подогреть в микроволновке 30 секунд. Хорошо перемешать, тесто получится жидкое, как на блины.

Порезанные сливы выложить в форму для запекания, смазанную растительным или сливочным маслом. Сливы сверху посыпать сахаром и залить тестом.

Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. Дать остыть пирогу в форме, посыпать сахарной пудрой, разрезать на порционные кусочки и можно кушать. Получился очень нежный пирог - запеканка, ароматный, в меру сладкий с лёгкой кислинкой. Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 👍😋