Кабачковая намазка 🍞

Кабачок помыть, обсушить, обрезать хвостики, нарезать средними кубиками

Нагреть сковороду с маслом, выложить кабачки и на среднем огне с закрытой крышкой тушить до готовности (до мягкости кабачков) периодически помешивая, где-то минут 15

По истечении времени кабачки снять с огня, посолить, поперчить, добавить чеснок (пропустить через пресс), перемешать и вновь накрыть крышкой и убрать на несколько минут в сторону, чтобы кабачки немного остыли и пропитались чесноком

Сыр нарезать кубиками

В блендере соединить сыр, кабачки тушёные и измельчить всё в пюре

Затем переложить в стеклянную ёмкость, накрыть крышкой и убрать в холодильник, чтобы масса стала более плотной. Хранить в такой ёмкости можно около недели и конечно же в холодильнике. Приятного аппетита 😋