Паста в соусе из свежих помидоров с моцарелой

Name: Паста в соусе из свежих помидоров с моцарелой
Yield: 4-6 порций
Ingredients: пасты, у меня спагетти, можно и другую; средних помидора; средняя луковица; чеснока; томатной пасты; Соль, сахар, перец чёрный, паприка сладкая; Зелень базилика свежая или замороженная; бекона нарезка; колобок моцареллы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alla Reisich

#июль Быстрый, лёгкий и очень вкусный рецепт пасты.

45 минут

4-6 порций

Ингредиенты

пасты, у меня спагетти, можно и другую 250 гр

средних помидора 4

средняя луковица 1

чеснока 2 зубчика

томатной пасты 1 ч.л

Соль, сахар, перец чёрный, паприка сладкая по вкусу

Зелень базилика свежая или замороженная

бекона нарезка 200 гр

колобок моцареллы 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Первым делом займёмся овощами, лук порезать полукольцами, помидоры мелким кубиком, чеснок порубить мелко. Теперь бекон, нарезку порезать соломкой.

На сковороде нагреваем оливковое масло и слегка обжариваем чеснок, затем добавляем лук пассеруем ещё пару минут затем добавляем бекон и обжариваем до лёгкого румянца. Добавляем все специи. Тщательно перемешиваем и добавляем помидоры.

Тушим на медленном огне до готовности помидоров. Они должны быть приятно мягкими.

Параллельно отвариваем спагетти или любую другую пасту. И готовую лапшу перекладываем в соус хорошо всё соединяем и добавляем порезанный мелким кубиком сыр Моцарелла и базилик. Перемешиваем, даём блюду пару минут натянуться и подаём к столу.