Кекс с рикоттой и шоколадными каплями (без глютена)

Name: Кекс с рикоттой и шоколадными каплями (без глютена)
Yield: 4 порции
Ingredients: рикотта; яйца Д-1; сахар тростниковый; соли; масло сливочное (82,5% жир); мука рисовая; (1,5 ч л) разрыхлитель; по вкусу ванильный экстракт; апельсиновый экстракт по желанию; шоколадные капли (шоколад)

Автор Lucia

#выпечка #кекс #десерт #вкуснота #пп

4 порции

Ингредиенты

рикотта 200 г

яйца Д-1 2

сахар тростниковый 80 г

соли Щепотка

масло сливочное (82,5% жир) 50 г

мука рисовая 150 г

(1,5 ч л) разрыхлитель 7 г

по вкусу ванильный экстракт

апельсиновый экстракт по желанию

шоколадные капли (шоколад) 30 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В ёмкости соединить рикотту, яйца, сахар, соль, перемешать.

Затем добавить растопленное сливочное масло и ещё раз перемешать.

Далее, добавить просеянную муку с разрыхлителем, ванильный экстракт, апельсиновый экстракт, перемешать до однородности.

И в конце приготовления добавить шоколадные капли (или шоколад порубить ножом) слегка перемешать.

Готовое тесто выложить в форму для выпечки, смазанную маслом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности минут на 25-30 (время выпекания зависит от духовки).